Из тонкого армянского лаваша готовят всевозможные закуски в виде рулетов. Для этого по тонкой лепешке раскладывают любую вкусную начинку, лепешку с начинкой сворачиваются в рулет и затем нарезают порционно. Закусочные рулеты из лаваша получаются очень вкусными и красивыми.
В этом простом варианте закусочные рулеты из лаваша приготовим с корейской морковкой и сыром. Для 1 лепешки потребуется около 50 гр корейской морковки и 50 гр тертого твердого сыра.
По лепешке распределите тонким слоем корейскую морковь и тертый сыр. Лаваш с начинкой сверните в рулет и разрежьте на кусочки толщиной 3-4 см.
Закусочные рулеты выложите на блюдо и каждый кусочек украсьте небольшим количеством майонеза.
