Ингредиенты: Для приготовления салата на 6-7 порций вам потребуется 200 гр. крабовых палочек, 3-4 помидора, 1 банка консервированной кукурузы, 3-4 вареных яйца, 1 луковица, 200 гр. твердого сыра, зелень, майонез для заправки.
Салаты с крабовыми палочками очень популярны, крабовое мясо ценят за нежный вкус морепродуктов, легкость, гармоничное сочетание с другими продуктами, удобную упаковку и доступную цену в отличие от креветок и кальмаров. Этот салат из крабовых палочек с помидорами и кукурузой готовится очень просто и быстро.
Особый вкус этому салату придает маринованный лук. Для маринада в стакане воды разведите чайную ложку уксуса. Репчатый лук очистите, мелко нашинкуйте и залейте водой с уксусом. Лук в маринаде должен простоять 5-10 минут, после подкисленную воду сливают. Маринованный лук теряет свой яркий специфический запах и остроту, поэтому люди, которые не любят лук в этом салате его не замечают.
Все салаты, в которые входят сочные свежие овощи, рекомендуется готовить перед подачей, а смешивать перед раскладкой. Можно заранее нарезать все ингредиенты, кроме помидор. Свежие помидоры режутся в салат перед смешиванием, иначе они дадут много сока и салат станет водянистым.
Для красивой подачи нарезайте все ингредиенты для салата и выкладывайте их на блюде кучками, создавая красочную картину, которую можно перемешать после того как все сядут за стол.
Помидоры, крабовые палочки и вареные яйца нарежьте кубиками.
Зелень в этот салат пойдет любая – перо лука, укроп, петрушка. Её необходимо помыть, просушить и мелко порезать.
Добавьте в салатник консервированную кукурузу, маринованный лук, сверху потрите на крупной терке сыр и заправьте майонезом. Перед перемешиванием салата посолите его по вкусу.
