Сырники в духовке

Ингредиенты:
Необходимые продукты для приготовления сырников в духовке – это творог 400 гр, 2 яйца, 3-4 столовой ложки сахара, щепотка соли, пол чайной ложки соли и немного лимонного сока для ее гашения или уксус, 3 ложки манной крупы. По желанию в сырники можно добавить немного ванилина или корицы или сделать их с шоколадным вкусом, добавив какао.

Сырники в духовке – это самый легкий рецепт в приготовлении и в количестве калорий, так как сырники не жарятся, а запекаются, в них практически нет масла, самого калорийного продукта. Сырники с манкой это отличный завтрак для детей, они нежные на вкус и питательные, так как включают полезный творог и яйца. Для приготовления сырников в духовке потребуется гораздо меньше времени, нужно только замесить творожную массу ,выложить ее в формочки или на противень лепешками и поставить запекаться, а не стоять у плиты со сковородой, свободное время можно потратить на сервировку стола.

Приготовление творожной массы для сырников займет у вас буквально две минуты. В чашку переложите творог, разбейте два яйца, добавьте сахар, соль и ванилин, все тщательно перемешайте ложкой.

Отдельно в небольшой чашечке погасите соду, для этого насыпьте полчайной ложки соды и залейте ее лимонным соком или уксусом. Шипящую массу добавьте в творожную массу и перемешайте. Сода сделает ваши сырники воздушными, а кислота лимонного сока нужна для того чтобы удалить специфический запах соды.

В конце добавьте в творожную массу манку и вымешайте руками, тщательно растирая. Если творожная масса получилась жидковатая, то оставьте ее на 5 минут, когда манка впитает лишнюю жидкость и разбухнет, сырники будут легко лепиться.

Сырники можно выпекать как кексы, заполнив формы для кексов творожной массой. Обычные сырники лепите как круглые котлетки и выкладывайте их на противень смазанный маслом.

Сырники в духовке должны печься 25-30 минут при температуре 180 градусов, пока не подрумянятся сверху.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector