Творожно-лимонный кекс

Ингредиенты:
Ингредиенты: 400 гр творога, 200 гр муки, 1 стакан сахара, 2 столовые ложки сливочного масла, 3 яйца, 1 лимон, 1,5 чайной ложки соды.

Творожный кекс с добавлением целого лимона получается ароматным, вкусным с красивой пористой мякотью желтого цвета и румяной блестящей поверхностью. Выпечка из творога очень полезна, а этот рецепт творожного кекса с минимальным содержанием масла, что значительно снижает калории.

Рецепт приготовления кекса из творога и лимона:

В чашку насыпьте сахар и добавьте две столовые ложки сливочного масла, размягченного при комнатной температуре. Разотрите вместе ложкой сахар с маслом.

Добавьте творог и яйца, также разотрите все вместе с сахаром.

Лимон необходимо измельчить вместе с кожурой, можно натереть его на терке и затем выбрать семечки или порезать на кружочки из них выбрать семена и измельчить в блендере. Кашицу лимона добавьте в чашку к остальным перемешанным ингредиентам и перемешайте.

Всыпьте чайную ложку с горкой соды, после перемешивания сода начнет реагировать с кислотой лимона и масса начнет подниматься.

Добавьте муку и замесите тесто на кекс.

Выложите тесто в смазанную маслом форму. Выпекать кекс в духовке нужно около 40 минут при температуре 180-190 градусов.

Готовность кекса проверяйте зубочисткой, проткнув корж в центре палочка должна остаться сухой.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector