Торт без выпечки с клубникой

Ингредиенты: Вам понадобится 200 гр простого печенья,   100 гр сливочного масла,   20 гр желатина,   400 гр творога,   200 гр сметаны,   ванилин,   сахар и   чашка клубники.

Любителям клубничных десертов обязательно понравится торт без выпечки с ароматной ягодой. Торт готовится на основе печенья с нежным творожным кремом и красивой ароматной клубникой в желе.

Торт без выпечки с клубникой

Рецепт торта без выпечки простой, готовится он послойно, поэтому потребуется не менее трех часов, чтобы каждый слой схватился.

Вначале сделайте основу из печенья. Печенье нужно измельчить в мелкую крошку и перетереть с размягченным сливочным маслом. Быстро это сделать можно с помощью комбайна.

Торт без выпечки с клубникой

Крошку печенья высыпьте на дно разъемной формы и равномерно уплотните этот слой. Поставьте в холодильник на час.

Торт без выпечки с клубникой

Пока застывает основа из печенья, подготовьте желатин, его нужно залить стаканом холодной воды и оставить примерно на час, чтобы он разбух.

Торт без выпечки с клубникой

Чтобы приготовить творожный крем блендером взбейте творог со сметаной и сахаром. Сахар сыпьте на свой вкус, для аромата добавьте ванилин. Если у вас нет блендера, то творог нужно перетереть через сито, чтобы крем получился однородный, как творожная масса.

Торт без выпечки с клубникой

Когда желатин разбухнет и впитает всю воду, образуя объемные крупинки, его нужно растворить, для этого подогрейте разбухший желатин на водяной бане и помешивайте пока все крупинки не растворяться.

Торт без выпечки с клубникой

В творожный крем вылейте половину желатина, тщательно перемешайте. Затем вылейте творожную массу на застывшую основу печенья. Для застывания творожного крема вновь поставьте торт в холодильник на час.

Торт без выпечки с клубникой

По истечении времени, клубнику промойте, обсушите, ягодки разрежьте пополам и выложите их на застывшем слое творожного крема.

Торт без выпечки с клубникой

Оставшуюся часть желатина разведите сладким сиропом и вылейте на ягоды, прозрачное желе не должно полностью закрывать ягоды.

Для приготовления сладкого сиропа в стакане теплой воды растворите 5 ст.ложек сахара и остудите.

Торт без выпечки с клубникой

Поставьте торт в холодильник еще на час. Когда застынет последний слой, снимите форму, но вначале острым теплым ножом отделите желатиновый слой от краев формы.

Приятного Вам аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: