Куриные ножки с картошкой в духовке

Вкусные куриные ножки с картошкой в духовке просто приготовить по этому рецепту. Секрет сочных куриных ножек с хрустящей корочкой заключается в кляре, о котором подробно рассказано далее.

Ингредиенты
Порций: +
  • Куриные ножки800 гр.
  • Картофель800 гр.
  • Твёрдый сыр 50-100 грамм 
  • Панировочные сухари50 гр.
  • Яйцо2 шт.
  • Соль 
  • Паприка 
  • Куркума 
  • Чёрный молотый перец 
  • кориандр 
  • Растительное масло2 ст.л
Шаги
40 мин. Печать
  • Картошку очистите, нарежьте крупными брусочками. В чашку с нарезанным картофелем добавьте пол чайной ложки молотого кориандра, щепотку соли и растительного масла. Все перемешайте и переложите картофель на противень для запекания.

  • Куриные ножки вымойте и обсушите салфеткой. Приготовьте кляр в двух чашках. В одной чашке взбейте вилкой пару яиц с паприкой, черным молотым перцем, куркумой и солью.

  • Во второй чашке панировочные сухари смешайте с сыром, натертым на мелкой терке.

  • Куриные ножки по очереди окунайте вначале в яичную смесь со специями, затем обваливайте в сухарях с сыром и выкладывайте на картошку.

  • Куриные ножки в духовке готовьте при температуре 190 градусов около 40 минут, пока они не подрумянится, а картошка не будет легко разламываться.


 

 

 

 

 

 

 
Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector