В копилку простых и вкусны рецептов на каждый день возьмите рецепт запеканки с картофелем и фаршем под помидорами и сыром. Запеканка с фаршем отлично подойдет для обеда или ужина.
Для приготовления запеканки с картошкой и фаршем в духовке потребуется формы в высокими ботиками.
Картофель очистите, нарежьте кружочками толщиной не более 5 мм.
Кружочки картофеля разложите по дну формы в 1-2 слоя.
Лук крупно нашинкуйте, рассыпьте его по картошке. Сверху посолите, поперчите. Чтобы слой картофеля получился вкусным залейте его сметаной.
Смешанный фарш из говядины и свинины, посолите, поперчите и перемешайте. Можно для приготовления запеканки использовать куриный фарш. Мясо ровным слоем выложите поверх картофеля.
Сверху фарш закройте кружочками помидор и посыпьте тертым сыром.
Мясную запеканку поставьте в духовку и готовьте при температуре 200 градусов около 40 минут.
