Манник с тыквой

Ингредиенты:
Вам потребуется 1 стакан манки, 1 стакан кефира, 1 стакан сахара, 2 яйца, пол чайной ложки соды, лимонный сок, мякоть тыквы 200 гр., 30 гр. сливочного масла для смазывания формы.

Нежный манник с тыквой просто тает во рту. Обычно детей не заставишь есть манную кашу, тем более с добавкой тыквы, но этот пирог к чаю они будут есть с удовольствием.

Тесто для манника замешивается по классическому рецепту на кефире.

Первым делом смешайте манку с кефиром и оставьте крупу разбухать на 15 минут.

Отдельно взбейте яйца с сахаром.

Соду залейте лимонным соком и добавьте к яйцам.

Соедините разбухшую манку со взбитыми яйцами.

Тыкву натрите на терке и добавьте в тесто.

Дно и бока формы хорошо смажьте маслом. Тесто вылейте в форму и поставьте манник в духовку печься на 30-40 минут при температуре 190-200 градусов.

Готовый пирог достаньте из духовки и переверните на блюдо из формы. Для украшения манник можно посыпать сахарной пудрой.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector