Заливной пирог с колбасой и сыром

Быстрый рецепт вкусного пирога, в жидкое тесто добавляется колбаса, сыр и заливается в форму для выпечки, пирог с такой начинкой не может быть не вкусным. Пирог с сыром и колбасой отлично подойдет для сытного завтрака или перекуса.

Ингредиенты
Порций: +
  • Для пирога : 
  • Колбаса200 гр.
  • Или 4-5 сосисок 
  • Сыра150 гр.
  • Яйца2 шт.
  • Кислое молоко или кефир1 стакан
  • Муки1 стакан
  • Пучок зелёного лука 
  • Соды½ ч.л
  • Соль 
  • Чёрный молотый перец по желанию 
Шаги
40 мин. Печать
  • Для заливного пирога готовится полужидкое тесто. В чашке смешайте вместе 2 яйца и стакан кефира, добавьте щепотку соли.

  • Пол чайной ложки соды погасите уксусом, для этого соду в небольшой чашечке залейте пол чайной ложки уксусом и размешайте, как только сода зашипит, добавьте ее в тесто.

  • Всыпьте муку, замесите тесто, чтобы не было комочков.

  • Мелко покрошите зеленый лук. Колбасу или сосиски нарежьте небольшими кубиками. Сыр натрите на крупной терке.

  • Измельченные зеленый лук, колбасу и сыр добавьте в тесто и перемешайте.

  • В форму смазанную маслом вылейте тесто.

  • Пирог выпекайте в духовке при температуре 180-190 градусов около 40-45 минут. Готовый пирог с зарумянившейся корочкой вынимайте из духовки, переложите на блюдо.


 

 

 

 
 
 

 

Приятного Вам аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: