Медовая коврижка с яблоком

Ингредиенты:

Для теста вам понадобится 4 яйца,

4 столовой ложки или пол стакана мёда,

половинка чайной ложки соды,

100 гр. сливочного масла или сметаны,

1.5 стакана муки.

Для начинки потребуется 1-2 яблока.

Медовая коврижка с яблоком готовится по принципу быстрого яблочного пирога – шарлотки, только вместо сахара в тесто добавляется мёд, поэтому выпечка получается очень ароматной.

Подготовьте форму для выпечки, промажьте ее маслом и немного посыпьте манной крупой, чтобы коврижка легко вышла из нее. Яблоки очистите от сердцевины, нарежьте тонкими брусочками и распределите по дну формы.

Медовая коврижка с яблоком

Приготовьте тесто для коврижки. Мёд смешайте с содой, он немного вспенится и запах соды не будет чувствоваться в выпечке. Взбейте яйца, добавьте к ним мёд с содой, растопленное сливочное масло или сметану, муку, замешайте жидкое как сметана тесто.

Медовая коврижка с яблоком

Тесто вылейте в форму на слой яблок, равномерно распределив по нему.

Медовая коврижка с яблоком

Выпекайте медовую коврижку в духовке при 1900С около получаса. Для проверки готовности коврижки, проткните ее длинной зубочисткой, если корж пропекся, то следов теста на палочке не будет.

Медовая коврижка с яблоком

Подавайте медовую коврижку к чаепитию, ароматный заливной пирог с медом и яблочной начинкой получается не сухой и в меру сладким.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector